¿Qué es manteca colora?

La manteca colorá es un producto tradicional andaluz, concretamente de Sevilla, Huelva y Cádiz, que consiste en manteca de cerdo ibérico adobada con pimentón, especias y a veces hierbas aromáticas. Su color rojizo característico proviene del pimentón. Se consume untada en pan, especialmente para el desayuno, y es muy apreciada por su sabor intenso y su textura suave.

Aquí tienes información clave sobre la manteca colorá con enlaces:

• Definición y Origen: Es manteca de cerdo ibérico adobada, originaria de Andalucía, España. https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Manteca%20Colorá
• Ingredientes Principales: Manteca de cerdo ibérico, pimentón (dulce o picante), especias (ajo, orégano, laurel, etc.) y sal. https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Ingredientes%20Manteca%20Colorá
• Proceso de Elaboración: La manteca se funde y se mezcla con el pimentón y las especias. Luego, se deja enfriar para que se solidifique. https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Elaboración%20Manteca%20Colorá
• Usos Culinarios: Se consume principalmente untada en pan tostado, especialmente para el desayuno. https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Usos%20Culinarios%20Manteca%20Colorá
• Regiones de Producción: Principalmente Sevilla, Huelva y Cádiz, en Andalucía, España. https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Regiones%20Producción%20Manteca%20Colorá
• Variantes: Existen diferentes variantes según las especias utilizadas y la proporción de pimentón. https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Variantes%20Manteca%20Colorá